Brunch au cloître

© OT Pays de Laon

Soucieux de valoriser le patrimoine de la ville, d'attirer les locaux ainsi que les touristes des autres régions, l’Office de tourisme du Pays de Laon met en place un brunch dominical au cloître de l’abbaye Saint-Martin , le dimanche 25 juin prochain !

Mais qu’est ce qu’un brunch au fait ?
C'est la contraction des mots anglais breakfast (petit déjeuner) et lunch (déjeuner), vous l'aurez donc compris : en fin de matinée voire début d'après-midi, les gens se réunissent autour d’un repas sucré/salé afin de tenir toute la journée.

Sur réservation uniquement vous pourrez profiter d'un buffet complet proposé par le Château de Breuil , accompagné en musique par Jack Tone . A Lys   s'occupera de la décoration florale, et Jordan Beaufrère   sera derrière l'objectif pour immortaliser l'évènement.
Les enfants sont bien sûr les bienvenus, puisqu'un atelier de construction de la cathédrale leur sera proposé pendant l'événement, animé par un guide;  et ce n’est pas tout : une exposition Street Art aura lieu au même endroit… l’occasion pour vous de déambuler dans le cloître et d’en prendre plein les yeux !

Nous avons hâte de vous y voir, à très vite !

PS : psitt, et au fait, question menu, que mangera-t-on ?

>> Atelier sucré
Mini viennoiseries (croissant, pain chocolat)
Brioche tranché, moelleux chocolat, pain, beurre.
Confiture (abricot et fraise), miel, pâte à tartiner
Sucre, sirop d'érable.
Pancakes, crêpes
Verrine tiramisu spéculoos caramel fleur de sel
Verrine mousse au chocolat
Verrine cheesecake fruits rouges
Salade de fruits frais

>> Atelier salé
Charcuteries (jambon cru, coppa)
Fromages (camembert, Maroilles, comté)
Verrine salade de perles marines
Verrine œuf mimosa à l'huile de truffe
Oeufs brouillés

>> Atelier boissons
Café, thé
Jus d'orange, eau minérale plate et pétillante

Côté pratique

Mis à jour le 07/06/23