Dieser Ausflug, der am Aussichtspunkt Catillon-du-Temple gipfelt und für die Sommermonate gebucht werden sollte, erkundet die Täler, in denen die Flüsse Serre und Peron zusammenfließen und die ein schönes Kulturerbe aufweisen: befestigte Kirchen, niedrige Häuser und Scheunen aus kunstvoll gezimmerten Ziegeln.