Seit 1989 bietet der Chefkoch eine Marktküche an, die auf Fisch und Schalentieren, Fleisch aus französischer Zucht und zahlreichen Gerichten aus der Region basiert, um die Gastronomie der Picardie zu entdecken
In einer schönen grünen Umgebung gelegen, kann man schöne Spaziergänge entlang des Flusses Aisne machen.