Südlich des Chemin des Dames, im Tal der Aisne, hebt diese Exkursion eine wenig bekannte Siedlungsform hervor, die direkt in den Felsen angelegt wurde. Das Dorf Paissy verfügt noch über zahlreiche Felsspalten. Wegen einiger guter „Klettereien“ nur für Mountainbiker mit guter Kondition geeignet! Diese Tour integriert die Variante (gelb markiert) über OEuilly und Pargnan.